私の母は、毎日の暮らしの中で、料理を盛る器、
これにとてもこだわりを持っていました。
来客がある時だけとかではなく、そう日常の食卓で
まず料理は目で見て楽しみ、食して楽しむ!
と言う事をずっと言っていました。
その母の影響で私も料理を盛る器、コーヒーを飲む器
自分の大好きなものしか使いません。
それが日常を丁寧に居心地良く過ごす・・・
と言う事に繋がると思っています。
今日の晩御飯も料理は全く大したことはないですが(笑)
器だけは私なりにこだわっています。
ナスの味噌煮・かぼちゃの煮物・鯵の塩焼き・山芋のお好み焼き風
長女は和食が大好きなので、一応長女の好きなものばかり作りました。
誕生日っぽくないですね(笑)